沖縄フェア vol.2
今日のまかないは、
“つるな”
沖縄では「ハマホウレンソウ」と呼ばれてるそうです！
“青パパイヤ”
酵素がすごく多いみたい。
ビタミンCも豊富なようです！
パパイヤ半分食べれば一日分のビタミンCがとれるとか(^^)
ハマホウレンソウのおひたし
うまししし(￣▽￣)
アクが強いようなので、しっかりとアク抜きをした方が良いようです！
パパイヤチャンプル
パパイヤとノリ和え〜青唐辛子ポン酢〜
パパイヤと桜海老のぽっぽ和え
パパイヤが予想以上に美味しかった。
料理に何にでもあうのでは？と感じました。
これはゆうこさんの味付けが良いんですね＿φ(￣ー￣ )
次のパパイヤは何になるのかなー
豪華なまかない沖縄フェア！
青パパイヤはフルーツパパイヤではなく野菜パパイヤといわれ、くせがなく美味しい！
お肉と煮物にするとパパイヤの酵素が肉を柔らかくするよーです☆
今日のまかないも半端なく美味しかったでーす(^^)／
