Facebook見てたらいろんな人が発酵食を仕込んでいる様子を拝見する機会が増えている今日この頃。冬に向けての食を保存する知恵。 そして、 テレビで観たのですが乳酸菌だけとっても胃酸にやられて腸まで届く確率はほぼないとのこと。しかし、 乳酸菌と食物繊…
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