天然酵母って作ったことありますか? 僕はパンを作ったことがないので作ったことありません。 けど発酵です... 興味があります。 時間と手間をかけ発酵する酵母。 原料の性質や保管場所、温度などの条件が違い、変化するだけで酵母の生育状態のバランスが崩…
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