と言いたいところでしたが・・・ そううまく事は進まず。 8月末、天気良い日が続いた4日間を使い、天日干ししました。塩分は「 20% 」 3年寝かし、薬効成分を引き出します。 1年目の梅干しも日陰干しを1日してと!良い感じに毎年、梅干しを作ってますよ。 …
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