2014-01-07から1日間の記事一覧
今回使った竹炭なんですが。三代目 伝徳さんの地元・京都綾部産の竹を使用し、じっくりと丁寧に焼きあげられた竹炭です。綾部では、 清流『上林川』が流れる自然豊かで美しい土地で育まれた竹は暮らしに欠かせないものでした。 しかし、近年、暮らしの中で竹…
今回使った竹炭なんですが。三代目 伝徳さんの地元・京都綾部産の竹を使用し、じっくりと丁寧に焼きあげられた竹炭です。綾部では、 清流『上林川』が流れる自然豊かで美しい土地で育まれた竹は暮らしに欠かせないものでした。 しかし、近年、暮らしの中で竹…