炊いてみましたーーー! 炊飯時に竹炭を入れることによって、 炊飯器内の平均温度が大気圧で温度より上がるため、その分でんぷん分子の運動が盛んになります。 水分子が入りやすく網の目構造が押し広がります。 竹炭から放出された遠赤外線が米や水に吸収さ…
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