「食べ物を変えれば未来が変わる」 「料理は食べる人の命をつくるもの」 このような想いを持ち、岡山県で農的暮らしに自然食の宿を行っている“わら”の「船越康弘さん・かおりさん」。 自然食料理方法で、水を一滴も使わない「重ね煮」の料理方法は、栄養も逃…
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