2年前に挑戦し、途中諦めてしまった・・・ 「糠床」の管理(~_~;)再挑戦しようと思い、 熱が冷めないうちに・・・作ってしまいました(^^)笑今日精米した時に出た自然栽培米のヌカを使用☆ 炒りヌカ 900g 湯 900ml(自然塩 130g) 昆布 5×5 5枚 とうがらし 3…
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