朝7時から、Bey-Beyスタッフ2人で、味噌を仕込みました!! ・黒千石大豆 ・自然栽培の糀(道まんなか米) ・沖縄の海塩 モーツァルトを味噌に聞かせながら作業しました(^o^)笑 使用した容器もこだわっています。 「テラペール」といい 抗酸化リバース工法で…
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