そやし水

「 Mother Water 」のナカジさんに影響を受けてしまい...

どぶろくを仕込む準備を始めましたよ！

まずは、「 そやし水 」

水を発酵させ、
乳酸菌のチカラを引き出します。というよりも増殖させます！！
お酒の酛となります。

期間は、
7日〜10日間。

これが完成すれば、豆乳ヨーグルトも出来る。

さぁ、どうなるかな。

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